Una de las tantas maravillas de México se encuentra escondida en la Península de Yucatán: un lugar mágico y lleno de color. Estas impresionantes lagunas de color rosa pastel, repletas de sal, se conocen como Las Coloradas, y son el lugar ideal para visitar mientras estás de vacaciones en la región. Ubicadas aproximadamente a 270 kilómetros (unas 3 horas y media manejando) desde Cancún o Playa del Carmen, Las Coloradas son lagunas cercanas al océano con un brillante tono rosa.
Las Coloradas son el escenario de la producción de un condimento básico del día a día: la sal. Este elemento era extremadamente importante en la cultura maya, tanto para la conservación de los alimentos como por una necesidad nutricional. Una vez producida, la sal se enviaba en canoas o se transportaba a través de los caminos mayas (Sacbé) para venderse e intercambiarse en todas las ciudades de la región. De hecho, Ek Balam era una de las ciudades que controlaba la producción de sal de esta zona.
Los mayas, al igual que varias culturas antiguas, producían sal mediante el proceso natural de evaporación: el agua salada del océano proveniente de los manglares cercanos inundaba las llanuras salinas, creando lagunas poco profundas. Luego, el sol evaporaba lentamente esta agua, dejando atrás la sal marina fresca. Si bien este proceso de producción de "sal solar" es natural, las grandes lagunas rosas que vemos hoy en día en Las Coloradas fueron construidas por una empresa que produce sal a una escala mucho mayor (unas 500,000 toneladas al año). Las Coloradas es una de las zonas salineras más grandes de México, lo que convierte al país en el quinto mayor exportador de sal del mundo.
El vibrante color rosa de estas lagunas se debe a algas de color rojo, al plancton y a los pequeños camarones de salmuera (artemias) que prosperan en este ambiente tan salado. A medida que el agua se evapora, estos organismos se concentran más, brillando con un tono rosa bajo la intensa luz del sol mexicano.
Por otro lado, este brillante color rosa se transfiere a un invitado muy especial que veremos en la parada complementaria de nuestro tour privado: los hermosos flamencos. Río Lagartos es un pequeño pueblo de aproximadamente 1,200 habitantes, catalogado como Reserva de la Biosfera por la UNESCO y un Área Internacional de Importancia para las Aves (IBA), con más de 350 especies de aves (flamencos, garzas, águilas y águilas pescadoras). El lugar abarca unas 50,000 hectáreas. Mientras exploras este Parque Nacional, podrás encontrar cocodrilos entre los manglares y, con suerte, cangrejos cacerola, que son animales prehistóricos del Paleozoico. Por si fuera poco, podrás consentirte con una terapia de lodo especial que dejará tu piel más suave que nunca gracias al lodo mineral y salino de las lagunas.
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